Zwiebelsuppe – Eine tolle Low-Carb Suppe für jede Gelegenheit

Zwiebelsuppe – Eine tolle Low-Carb Suppe für jede GelegenheitZubereitungszeit: 15 min.Kochzeit: 15 min.Arbeitszeit: 30 min.Zwiebelsuppe - Eine tolle Low-Carb Suppe für jede GelegenheitZusammenfassungZwiebelsuppe – gesund & köstlich. Die Zwiebel schützt Zellen, wirkt antibakteriell & verbessert deine Blutfettwerte. Ideal für eine Low-Carb Ernährung.
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    Zutaten
    Zubereitung

ZutatenPortionen

Anz. Portionen: 2

Zwiebelsuppe – Eine tolle Low-Carb Suppe für jede GelegenheitBewertung

(Low Carb Kompendium) – Eine kräftige Zwiebelsuppe ist ein absolutes Highlight, nicht nur in der Französischen Küche. Wir essen regelmäßig Zwiebelsuppe und sind richtige Fans davon.

Schlank mit Low-Carb Buch

Die Zwiebelsuppe punktet aber nicht nur als kulinarische Köstlichkeit, sondern auch durch ihre Wirkung auf deine Gesundheit.

Die Zwiebel schützt Zellen, wirkt antibakteriell und verbessert deine Blutfettwerte. Damit ist die Zwiebelsuppe auch zur Unterstützung beim Abnehmen und in einer Low-Carb Ernährung absolut geeignet und darf auch in keinem Low-Carb Ernährungsplan fehlen. 🙂

Du kannst die Zwiebelsuppe nicht nur als Vorsuppe nutzen, sondern auch als kleines Mittagessen, zum Abendessen oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch.

Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.

PS: Wenn Du auch so gerne Suppen isst, empfehle ich dir unsere schnelle Mandel-Sahne Hühernsuppe – ein Gedicht sag ich dir! 🙂

Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo. Wir freuen uns auf dich!

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Kochutensilien & Zutatenauswahl, die Du benötigst

Mit einem Klick auf einen der unteren Links kommst Du zum jeweiligen Tipp.

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Die Zutaten

  • 250 g Zwiebeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 400 ml Rindfleischbrühe (Bio)
  • 3 EL Sherry trocken
  • 1 EL Worcestershiresauce
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
  • 100 g Emmentaler gerieben

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für 2 Portionen. Die Vorbereitungszeit sowie Kochzeit betragen jeweils 15 Minuten.

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Die Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. 

Kcal KJ KH Fett Eiweiß
86 361 3,9 g 6,3 g 4,3 g
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Das Rezept-Video

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Die Zubereitung

Die Zutaten für die Zwiebelsuppe

Die Zutaten für die Zwiebelsuppe

1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.  Solltest Du bei Oberhitze / Unterhitze backen, dann wähle 200 Grad.

2. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben bzw. in halbe Ringe schneiden. Das Olivenöl in einem mittleren Topf erhitzen und die Zwiebelringe ca. 10 Minuten in dem Olivenöl anschwitzen bis die Zwiebeln glasig sind.
Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln hineingeben

Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln hineingeben


3. Anschließend die gebratenen Zwiebeln mit der Rindfleischbrühe ablöschen. Die Worcestershiresauce und den Sherry hinzugeben und für weitere 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Die glasig gebratenen Zwiebeln ablöschen

Die glasig gebratenen Zwiebeln ablöschen


4. Die Suppe in hitzebeständige bzw. ofenfeste Suppentassen füllen und mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen. Du kannst auch sehr gut kleine Auflaufformen bzw. kleine Gratinformen als alternative Gefäße für deine Zwiebelsuppe verwenden.
Die Zwiebelsuppe mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen

Die Zwiebelsuppe mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen

Anschließend die Zwiebelsuppe für ca. 5 bis 10 Minuten im Backofen überbacken. Wenn der Emmentaler geschmolzen ist, aus dem Ofen nehmen und servieren. Wir wünschen dir einen guten Appetit 🙂

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Eine richtig leckere Zwiebelsuppe

Eine richtig leckere Zwiebelsuppe

Lasse dir deine Zwiebelsuppe schmecken. Guten Appetit :)

Lasse dir deine Zwiebelsuppe schmecken. Guten Appetit 🙂


Low-Carb Zwiebelsuppe in 10 Sekunden

Low-Carb Zwiebelsuppe in 10 Sekunden

Low-Carb Zwiebelsuppe in 10 Sekunden

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Wir freuen uns über jedes Feedback 🙂

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Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
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2 comments on “Zwiebelsuppe – Eine tolle Low-Carb Suppe für jede Gelegenheit
  1. Antje Dempewolf sagt:

    Hallo Ihr Lieben,

    leider kann ich das Rezept von der Lachsrolle nicht mehr finden und auch das Rezept von der Hähnchen Zuccini Pfanne, mit griechischem Jogurth und Parmesan…wo man mit Brühe ablöschen muss…könnt ihr mir bitte kurz helfen??? Dankeschön

    Hab schon alle möglichen Begriffe eingegeben

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