Low-Carb Rezepte

Würziger Zucchini-Würstchentopf Low-Carb 😋

Der Würzige Zucchini-Würstchentopf Low-Carb ist ein cleverer kleiner Eintopf, der schnell zubereitet ist und angenehm satt macht. Vielleicht hast du die meisten Zutaten sogar schon zuhause. Worauf wartet du also noch? Loskochen und genießen! 😋

Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.

Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo. Wir freuen uns auf dich!
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Low-Carb Zutaten und Bücher

Mit einem Klick auf einen der unteren Links kommst Du zum jeweiligen Tipp.

Die Zutaten

  • 1 EL Butterschmalz (Ghee)
  • 3 Bockwürste
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprikaschote gelb
  • 1 Paprikaschote rot
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 Zucchini
  • 1 EL Xylit (Birkenzucker)
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 EL Tomatenmark
  • 250 ml passierte Tomaten
  • 200 ml Wasser
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Paprikapulver rosenscharf
  • Petersilie, frisch nach Geschmack

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für ca. 2 Portionen.

Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 15 Minuten einkalkulieren und für das Kochen weitere 20 Minuten.

Die Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

Kcal KJ KH Fett Eiweiß
81 338 3,7 g 5,8 g 3,4 g

Das Rezept-Video

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https://youtube.com/watch?v=nBkECMX-7r8

 

Die Zubereitung

1.

Schneide die Bockwürste in Scheiben und die Zwiebel in Streifen und brate die Wurstscheiben mit dem Butterschmalz in einem Topf an, gib anschließend die Zwiebel dazu und brate diese ebenfalls an.

Brate die Bockwürste mit der Zwiebel an Brate die Bockwürste mit der Zwiebel an

2.

 Schneide die Paprika, die Gewürzgurken und die Zucchini in Stücke. Rühre das Xylit und den Weißweinessig ein und gib die Gemüsestücke mit in den Topf.

Das Gemüse kleinschneiden und hinzugeben Das Gemüse kleinschneiden und hinzugeben

3.

Mische das Tomatenmark unter und gib anschließend die passierten Tomaten und das Wasser hinzu und verrühre den Eintopf.

Passierte Tomaten und Wasser dazu Passierte Tomaten und Wasser dazugeben

4.

Würze den Eintopf mit Salz & Pfeffer nach Geschmack und gib ebenfalls das Paprikapulver hinzu.

Würze den Eintopf Würze den Eintopf

5.

Lasse den Eintopf für ca. 20 Minuten kochen und rühre ihn mehrmals um. Serviere ihn anschließend mit etwas frischer Petersilie garniert. Guten Appetit! 😍

Garniert und bereit verspeist zu werden! Garniert und bereit verspeist zu werden!

Low-Carb Würziger Zucchini-Würstchentopf in 10 Sekunden

Würziger Zucchini-Würstchentopf in 10 Sekunden Würziger Zucchini-Würstchentopf in 10 Sekunden

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Würziger Zucchini-Würstchentopf Low-Carb 😋
bewertet 4.2 Sterne4.2
Portionen
2
Küche
Low-Carb
Mahlzeit
Mittagessen / Abendessen
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Der Würzige Zucchini-Würstchentopf Low-Carb ist ein cleverer kleiner Eintopf, der schnell zubereitet ist und angenehm satt macht! 😋

Nährwerte


81 kcal / 100 g

Zutaten


1 EL Butterschmalz (Ghee)
3 Bockwürste
1 Zwiebel
1 EL Xylit (Birkenzucker)
1 EL Weißweinessig
1 Paprikaschote gelb
1 Paprikaschote rot
2 Gewürzgurken
1 Zucchni
1 EL Tomatenmark
250 ml passierte Tomaten
200 ml Wasser
Salz & Pfeffer nach Geschmack
1 EL Paprikapulver rosenscharf
Petersilie, frisch nach Geschmack

Anleitung


Vorb.
15
Kochen
20
Gesamt
35

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