Low-Carb Rezepte

Würzige Bauernsuppe mit Chorizo 🍲 Low-Carb Eintopf

Die Würzige Bauernsuppe mit Chorizo Low-Carb ist ein wunderbar reichhaltiger & deftiger Eintopf, der dich in der kühlen Jahreszeit wärmen und lange satt machen wird.

Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.

Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo. Wir freuen uns auf dich!
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Low-Carb Zutaten und Bücher

Mit einem Klick auf einen der unteren Links kommst Du zum jeweiligen Tipp.

Die Zutaten

  • 300 g Hähnchenbrustfilets
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • ½ TL Oregano
  • 1 Stange Porree
  • 1 Wirsingkohl
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • ½ Bund Petersilie
  • 4 Chorizo-Würste

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für ca. 4 Portionen.

Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 15 Minuten einkalkulieren und für das Kochen weitere 30 Minuten.

Die Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

Kcal KJ KH Fett Eiweiß
112 465 3,4 g 6,9 g 9,5 g

Das Rezept-Video

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https://youtube.com/watch?v=3HBvKPsTw3s

 

Die Zubereitung

1.

Schneide die Hähnchebrustfilets in Stücke und die Zwiebeln in kleine Würfel. Gib das Olivenöl in einen großen Kochtopf, erhitze das Öl und brate darin die Hähnchenbrustfiletstücke rundherum an.

Die Hähnchenbrustfiletstücke rundherum anbraten Die Hähnchenbrustfiletstücke rundherum anbraten

2.

Mische die Zwiebeln unter und würze den Eintopf mit dem Oregano und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Gib anschließend die Hälfte der Gemüsebrühe dazu.

Würzen und die Gemüsebrühe dazugeben Würzen und die Gemüsebrühe dazugeben

3.

Decke den Eintopf zu und lasse ihn ca. 15 Minuten kochen. Schneide den Porree und den Wirsing in Streifen und gib ihn zusammen mit den geschälten Tomaten zum Eintopf dazu. Dann die restliche Brühe dazugießen.

Das Gemüse dazugeben Das Gemüse dazugeben

4.

Lasse den Eintopf nochmals ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln. Schmecke die Suppe noch einmal mit Salz und Pfeffer ab. Hacke die Petersilie und schneide die Chorizo-Würste in Scheiben und gib beides zum Eintopf dazu. Die würzige Bauernsuppe mit Chorizo ist fertig zum Servieren. Guten Appetit!

Würzige Bauernsuppe mit Chorizo - guten Appetit! Würzige Bauernsuppe mit Chorizo – guten Appetit!

Würzige Bauernsuppe mit Chorizo in 10 Sekunden

Würzige Bauernsuppe mit Chorizo in 10 Sekunden Würzige Bauernsuppe mit Chorizo in 10 Sekunden

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Würzige Bauernsuppe mit Chorizo 🍲 Low-Carb Eintopf
bewertet 4.8 Sterne4.8
Portionen
4
Küche
Low-Carb
Mahlzeit
Abendessen
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Die Würzige Bauernsuppe mit Chorizo Low-Carb ist ein wunderbar reichhaltiger & deftiger Eintopf, der dich in der kühlen Jahreszeit wärmen und satt machen wird…

Nährwerte


112 kcal / 100 g

Zutaten


300 g Hähnchenbrustfilets
2 Zwiebeln
1 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer nach Geschmack
½ TL Oregano
1 Stange Porree
1 Wirsingkohl
1 Dose geschälte Tomaten
½ Bund Petersilie
4 Chorizo-Würste

Anleitung


Vorb.
15
Kochen
30
Gesamt
45

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