Low Carb Rezepte mit Thymian


Entenbrust mit Sesamkruste – Ein Low-Carb Weihnachtsessen

(Low Carb Kompendium) – Gerichte mit Geflügel aller Art sind sehr beliebt auf der Festtagstafel. Diese knusprige Entenbrust mit Sesamkruste, zweierlei Kichererbsen und einer göttlichen Orangensauce wird sich auch auf deiner festlichen Tafel ein Highlight sein und auch all jenen schmecken, die normalerweise kein Low-Carb Essen. 🙂

Kochutensilien &

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Festlicher Krustenbraten mit Füllung (Weihnachtsbraten Low-Carb)

(Low Carb Kompendium) – Weihnachten ist für viele Menschen ein Grund mit Low-Carb aufzuhören. Schließlich warten an jeder Ecke tolle Leckereien die einen verführen wollen. Doch auch zu Weihnachten gibt es keinen Grund mit seiner Low-Carb Ernährung zu brechen.

Mit diesem Rezept machst Du aus einem Krustenbraten ein festliches Essen zu den Feiertagen.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gyrosauflauf Low-Carb – Saftig, würzig & lecker

(Low Carb Kompendium) – Wir lieben Aufläufe aller Art und Gyros ist ein leckeres und so schön schnell zubereitetes Low-Carb Gericht. Warum also nicht beides kombinieren zu einem saftigen Gyrosauflauf. Probiere dieses Low-Carb Rezept unbedingt aus, Du wirst von unserem Gyrosauflauf Low-Carb begeistert sein.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , , , , ,

Low Carb Spargelcremesuppe mit Zitronengras und Ingwer

(Low Carb Kompendium) – Eine leckere Low Carb Spargelcremesuppe ist nicht nur in der Spargelsaison Pflicht, sie kann auch der perfekte Startschuss für eine Menüfolge sein. Aber auch zum Ausklang oder als Hauptmahlzeit kann eine Spargelcremesuppe wunderbar punkten. In diesem Low Carb Rezept nutzen wir statt dem klassischen weißen Spargel,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Zucchini-Lasagne mit Bolognese – Low Carb, gesund & lecker

(Low Carb Kompendium) – Wer sagt denn, dass man immer Nudelplatten aus Weizengrieß für eine leckere Lasagne braucht? Eine richtig tolle und vor allem sehr gesunde Alternative für die üblichen Lasagneplatten sind in Scheiben geschnittene Zucchini.

Eine prima Low Carb Alternative zur Béchamelsauce ist cremig angerührte Crème Fraîche.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzhafte Champignon-Puten-Pfanne mit einem Hauch Knoblauch

(Low Carb Kompendium) – Ich liebe Low Carb Gerichte, die man nicht nur ohne viel Aufwand zaubern, sondern bei Bedarf auch auf Vorrat kochen kann. Unsere Champignon-Puten-Pfanne bietet neben einem leckeren herzhaften Geschmack auch etwas für das Auge.

Ein weiterer Vorteil ist, dass Du die Pfanne auch vegetarisch bzw.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , ,

Mediterraner Auberginenauflauf mit Tomaten

(Low Carb Kompendium) – Aufläufe mag ich besonders gerne, denn so ein Auflauf ist schnell gemacht, gelingt in der Regel immer und schmeckt auch noch sehr lecker 🙂

Unser mediterraner Auberginenauflauf mit Tomaten ist mit viel gesundem Gemüse gemacht, hat wenig Kohlenhydrate und sättigt hervorragend. Tipp für Vegetarier: Den mediterranen Auberginenauflauf mit Tomaten kannst Du ganz einfach in eine vegetarische Variante umwandeln,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , ,

Würzige Gemüsepfanne

(Low Carb Kompendium) – So einfach, schnell und lecker lässt sich ein tolles vegetarisches Low Carb Gericht zaubern 🙂 Die würzige Gemüsepfanne hat viele Vitamine und wenig Kalorien, daran kannst Du dich so richtig schön satt essen.

Kochutensilien & Zutatenauswahl, die Du benötigst.

Zum Glück brauchst Du nicht viel Kochzubehör für eine leckere würzige Gemüsepfanne –

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , ,

Filetspieße mit Kokosflocken und Knoblauch

(Low Carb Kompendium) – Mittlerweile kann man ja im Supermarkt alles fertig kaufen, so auch Fleischspieße. Ich bin jedoch der Meinung, dass man sich die 3 Minuten Zeit nehmen kann, um sich die kleinen Dinger mit dem Fleisch seiner Wahl selbst zu machen. Ich habe heute beschlossen den üblichen Schweinegulasch respektive Schweineschnitzel gegen ein feines Schweinefilet auszutauschen.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , ,

Kräuter-Zitronen-Hähnchen mit Prinzessbohnen & Tomaten Low Carb

(Low Carb Kompendium) –  Das Kräuter-Zitronen-Hähnchen mit Prinzessbohnen und Tomaten ist mit wenigen Zutaten schnell und unkompliziert ohne viel Geschnippel gemacht. Viel Gemüse kombiniert mit Hähnchenfleisch als Proteinquelle ist dieses Low Carb Rezept ideal zum schnellen Abnehmen.

Eine Ofenform für dein Kräuter-Zitronen-Hähnchen

Das Kräuter-Zitronen-Hähnchen mit Prinzessbohnen und Tomaten wird einfach nur im Ofen gegart.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , ,

Gebackene Kürbisspalten mit Créme Fraîche Dip

(Low Carb Kompendium) – Du hast vielleicht gerade deine Ernährung auf Low Carb umgestellt, um einige überflüssige Pfunde purzeln zu lassen und vermisst aber dabei deine heißgeliebten Pommes? Von den frittierten Kartoffelstäbchen gibt es zwar nicht direkt eine Low Carb Variante, aber dafür eine äußerst leckere Alternative.

Wie wäre es denn mit gut gewürzten und gebackenen Kürbisspalten?

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , ,

Einfache Gulaschsuppe Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Es geht doch nichts über eine herzhafte und wärmende Gulaschsuppe – vor allem, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird 🙂 Die Gulaschsuppe passt außerdem ganz prima in eine Low Carb Ernährung und ist ein leckere Suppe zum Abnehmen 🙂

Kochutensilien & Zutatenauswahl, die Du benötigst:

Mit einem Klick auf einen der unteren Links kommst Du zum jeweiligen Tipp. 

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , , , ,