Süßkartoffel Archive - Low Carb Kompendium - Rezepte, Ernährungspläne, Tagebücher


Lachs in Süßkartoffel-Kokos-Kruste – Ein gesundes Low-Carb Rezept

(Low Carb Kompendium) – Lachs ist gesund und lecker, durch die Süßkartoffel und den Kokosraspeln bekommt der edle Fisch einen ganz besonderen Pfiff. Für alle die sich an dem glykämischen Index in der Low-Carb Ernährung orientieren ist die Süßkartoffel eine wunderbare Alternative zur klassischen Kartoffel.

Übrigens –

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Putenschnitzel im Serranomantel mit Zimt-Süßkartoffelpüree

(Low Carb Kompendium) – Ich höre die ersten Low Carb Gesellen schon wieder aufschreien: „Süßkartoffeln! Welch böser Affront gegen die Low Carb Gemeinde. Viel zu viele Kohlenhydrate. Das ist doch kein Low Carb!“.

Hach ja, nichts ist so schwer, wie eingeschränkte Sichtweisen zu erweitern und deswegen werde ich das an dieser Stelle auch nicht weiter versuchen bzw.

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Fruchtig-Scharfer Hühnertopf

(Low Carb Kompendium) –  Heute habe ich eine richtig leckere und exotische Variante einer Hühnersuppe für dich vorbereitet. Die Vorbereitungen für den Fruchtig-Scharfen-Hühnertopf gehen schnell von der Hand und sind in knappen 10 Minuten erledigt.

Falls Du sehr streng Low Carb isst, kannst Du die Süßkartoffel weglassen.

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Süßkartoffel-Parmesanpüree mit Paprikagemüse & Cabanossi

(Low Carb Kompendium) – Ich liebe ein richtig gutes deftiges Mittagessen. Das heutige Süßkartoffel-Parmesanpüree mit Paprikagemüse & Cabanossi gehört definitiv mit zu meinen Favoriten. Zwar gibt es einige Stimmen in der Low Carb Gemeinde die der Süßkartoffel ihre Berechtigung in der Low Carb Ernährung absprechen, jedoch passt die Süßkartoffel definitiv vorzüglich in eine moderate Low Carb Ernährung.

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