Low Carb Rezepte mit Salz

Low Carb Rezepte mit Salz

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Champignon-Pfanne mit Röstzwiebeln & Hähnchenbrust – Würzig, lecker & Low-Carb

(Low Carb Kompendium) – Schnelle Low-Carb Pfannengerichte gehören zu unseren absoluten Favoriten. Die Champignon-Pfanne mit Röstzwiebeln & Hähnchenbrust ist wieder so ein genial schnelles und einfach zuzubereitendes Rezept.

Die gut gerösteten Zwiebeln und gebratenen Champignons geben diesem Pfannengericht eine wunderbare Würze. Hähnchenbrust dazu, oder ein anderes Fleisch deiner Wahl,

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Gemüse-Auflauf mit Käseallerlei – Low-Carb & vegetarisch

(Low Carb Kompendium) – Gemüse ist gesund, das wissen doch alle 🙂 Gemüse ist auch ideal für eine Low-Carb Ernährung, denn es liefert viele wertvolle Mikronährstoffe und Ballaststoffe.

Wir haben viel Gemüse mit verschiedenen Käsesorten kombiniert, in den Ofen geschoben und das Ergebnis ist ein richtig leckerer Gemüse-Auflauf.

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Bolognese-Auflauf mit Paprika – einfach gezaubert, Low-Carb & köstlich

(Low Carb Kompendium) – Es gibt sicherlich kaum jemanden, der Bolognese nicht liebt 🙂 In der Low-Carb Ernährung ist Kreativität angesagt, also warum nicht einfach die Bolognese mit gesunden Paprikastücken erweitern und lecker mit Käse überbacken 🙂

Der Low-Carb Bolognese-Auflauf mit Paprika ist außerdem ganz einfach zuzubereiten und schmeckt so köstlich,

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Putengeschnetzeltes auf Porree – Ein einfaches aber leckeres Low-Carb Mittagessen

(Low Carb Kompendium) – Gerade wenn dank Beruf und privates Umfeld wenig Zeit ist, mag ich nicht lange in der Küche stehen und mich mit kochen aufhalten. Trotzdem will ich auch an Tagen mit wenig Zeit nicht auf Fertiggerichte zurückgreifen und so frisch wie möglich kochen..

Da kommen schnell geschnippelte Gerichte wie das Heutige immer ganz recht.

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Gemüse-Frikadellen mit würziger Tomatensoße – Low-Carb & vegetarisch

(Low Carb Kompendium) – Frikadellen sind eine tolle Sache. Es gibt sie je nach Hunger in der passenden Größe und Du kannst die leckeren Dinger je nach Geschmack auch aus den unterschidlichsten Zutaten zubereiten. Obendrein sind Frikadellen auch noch äußerst praktisch, denn sie lassen sich prima vorbereiten und schmecken kalt und warm.

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Festlicher Krustenbraten mit Füllung (Weihnachtsbraten Low-Carb)

(Low Carb Kompendium) – Weihnachten ist für viele Menschen ein Grund mit Low-Carb aufzuhören. Schließlich warten an jeder Ecke tolle Leckereien die einen verführen wollen. Doch auch zu Weihnachten gibt es keinen Grund mit seiner Low-Carb Ernährung zu brechen.

Mit diesem Rezept machst Du aus einem Krustenbraten ein festliches Essen zu den Feiertagen.

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Zucchinispaghetti Low-Carb nach Carbonara-Art

(Low Carb Kompendium) – Spaghetti Carbonara ist ein klassisches Gericht, das viele Menschen lieben. Das Tolle an Spaghetti Carbonara ist auch, dass sie so blitzschnell gezaubert sind und die Zutaten nicht viel kosten. Während die klassische Carbonara jedoch ohne Sahne gemacht wird, gibt es sehr viele Menschen, die diese Soße gerne mit Sahne essen.

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Hühnersuppe – Ein echter Low-Carb Klassiker

(Low Carb Kompendium) – Wenn man mit der Low-Carb Ernährung beginnt, versucht man sich oftmals daran klassisch Rezepte umzuarbeiten. Dabei liegt das Gute oft so nah und ist dann auch noch so einfach und schmackhaft. Die Hühnersuppe ist ein tolles Gericht, gerade an den kalten Tagen.

Sie kräftigt nicht nur dein Immunsystem und schützt damit indirekt vor Erkältungen,

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Zwiebelsuppe – Eine tolle Low-Carb Suppe für jede Gelegenheit

(Low Carb Kompendium) – Eine kräftige Zwiebelsuppe ist ein absolutes Highlight, nicht nur in der Französischen Küche. Wir essen regelmäßig Zwiebelsuppe und sind richtige Fans davon.

Die Zwiebelsuppe punktet aber nicht nur als kulinarische Köstlichkeit, sondern auch durch ihre Wirkung auf deine Gesundheit.

Die Zwiebel schützt Zellen,

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Salzbraten – so einfach und schmackhaft kann Low-Carb sein

(Low Carb Kompendium) – Ein einfacheres Rezept als den Salzbraten wird es wohl kaum geben 😉 Der Salzbraten ist nicht nur Low-Carb, sondern praktisch ganz ohne Kohlenhydrate, denn für das Grundrezept für diesen Braten brauchst Du im Prinzip nur einen Schweinenackenbraten und jede Menge Salz.

Ja, Du hast richtig gelesen –

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Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes mit Blumenkohl und Brokkoli Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Blumenkohl und Brokkoli gehören unumstritten zu meinem absoluten Lieblingsgemüse. Blumenkohl und Brokkoli haben wenig Kalorien und sind vielseitig einsetzbar, dieses gesunde Gemüse passt zu vielen leckeren Gerichten. Für deine Low-Carb Ernährung sind diese beiden Gemüsesorten einfach ideal, denn sie haben sehr wenig Kohlenhydrate.

Blumenkohl hat in rohem Zustand 2,3 Gramm Kohlenhydrate auf 100g und gekocht sogar nur noch 2,0 Gramm Kohlenhydrate.

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Rührei mit Curry & Knoblauch (Low-Carb Frühstück)

(Low Carb Kompendium) – Curry ist eines meiner liebsten Gewürze. Wusstest Du schon, dass Currypulver kein eigenes Gewürz ist, sondern eine Mischung aus vielen unterschiedlichen Komponenten? Je nach Currypulver können über 30 verschiedene Bestandteile enthalten sein. Die Geschmackssorten reichen von süß über mild und pikant bis scharf.

Es ist kaum zu glauben,

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Cremige Low Carb Pilzsuppe aus Champignons

(Low Carb Kompendium) – Wenn ich mir die die verschiedenen Foodblogs anschaue, scheint es mir, als wenn die Low-Carb Rezepte immer komplexer werden um sich bestmöglich von anderen Rezepteblogs abzuheben.

Dabei wird immer häufiger außer Acht gelassen, das nicht jeder die Zeit und die Lust hat, stundenlang in der Küche zu stehen.

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Low Carb Hackbraten mit Feta und buntem Paprikagemüse

(Low Carb Kompendium) – Ofengerichte sind doch immer wieder eine feine Sache, einfach alles fix vorbereiten, rein in den Bräter und ab in den Ofen. Das geht rasend schnell und ist so lecker 🙂

Unser Low Carb Hackbraten mit Feta und buntem Paprikagemüse ist so ein Im-Handumdrehen-gezaubert-Gericht.

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Avocado Thunfisch Salat mit Knoblauch und Zitrone (Ein leckerer Low Carb Salat)

(Low Carb Kompendium) – Das heutige Low Carb Rezept fällt mal wieder eindeutig unter die Kategorie „Schnelles und leichtes Essen ohne Kohlenhydrate“.
Egal ob als Hauptspeise oder als Beilage zu einem Stück Grillfleisch oder etwas Vegetarischem. Der Avocado Thunfisch Salat mit Knoblauch und Zitrone passt zu jeder Gelegenheit und ist richtig lecker.

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