Low Carb Salat Rezepte

Low Carb Salat Rezepte


Lachs in Süßkartoffel-Kokos-Kruste – Ein gesundes Low-Carb Rezept

(Low Carb Kompendium) – Lachs ist gesund und lecker, durch die Süßkartoffel und den Kokosraspeln bekommt der edle Fisch einen ganz besonderen Pfiff. Für alle die sich an dem glykämischen Index in der Low-Carb Ernährung orientieren ist die Süßkartoffel eine wunderbare Alternative zur klassischen Kartoffel.

Übrigens –

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Feldsalat mit karamellisierten Champignons und Orangenscheiben

(Low Carb Kompendium) – Wer sagt denn, dass Salat langweilig sein muss? Unser Feldsalat mit karamellisierten Champignons und Orangenscheiben schmeckt so aufregend lecker, wie er klingt 🙂 Die Champignons werden einfach mit Erythrit karamellisiert. Wie immer bei unseren Low Carb Rezepten ist also auch hier der gewöhnliche Zucker verbannt worden.

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Salattorte – Low Carb, gesund und ein absoluter Hingucker

(Low Carb Kompendium) – Wer sagt denn, dass Torte immer süß sein muss? Eine richtig tolle Torte lässt sich auch aus ungewöhnlichen aber sehr gesunden Zutaten wie Gemüse und Salat zaubern.

Unsere Salattorte schmeckt nicht nur richtig gut, das Prachtstück ist auch ein genialer Hingucker für deinen Grillabend oder deine Party.

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Frühstücks-Sandwich – Ein Low Carb Frühstück zum mitnehmen

(Low Carb Kompendium) – Im Low Carb Leben ist bei uns meist die erste Frage des Tages: „Was können wir denn heute mal wieder Leckeres zum Frühstück essen?“ Zum Glück müssen wir auch in der Low Carb Ernährung morgens nicht auf Brot und Brötchen verzichten.

Eine weitere tolle Low Carb Frühstücks-Rezept-Idee sind beispielsweise Sandwiches.

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Scharfer Cajun Salat mit Hot Texas Dressing Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Liebst Du scharfes Essen oder gehörst Du eher zu jenen, die mit scharfem Essen nichts anfangen können? Wäre letzteres der Fall dann ist das sehr schade. Schließlich bietet scharfes Essen eine Menge Vorteile und kann sogar trainiert werden. Viele Gewürze, die für die Schärfe verantwortlich sind,

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Römersalat mit Dill und Thunfisch Low Carb (Inkl. Ranch Dressing Rezept)

(Low Carb Kompendium) – Bei Salat scheiden sich ja regelmäßig die Geister. Es gibt auch immer wieder Menschen, die besonders witzig sein wollen und die berühmte Frage nach dem Stück Fleisch stellen, wenn es „nur“ einen Salat gibt.

Nunja, ich bin kein Freund von eingeschränkten Sichtweisen und so mancher Humor zeigt einfach nur eine beschränke Sicht auf die Dinge auf.

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Brokkoli-Hühnchen Salat mit einer Schalotten-Vinaigrette

(Low Carb Kompendium) – Du kennst das sicher auch. Hoch motiviert bist Du im Low Carb Modus, doch die Zeit macht dir immer wieder einen Strich durch die Rechnung. Arbeit, Haushalt, Familie und Freunde. Alle wollen etwas von dir.

Nur die eigene Person bleibt zeitlich gerne auf der Strecke.

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Scharfer Krautsalat mit Joghurtdressing

(Low Carb Kompendium) – Für viele ist Salat nur etwas für Kaninchen. Oft genug höre ich, dass Grünzeug doch nur Beilage und Dekoration sei. Dieser scharfe Krautsalat ist das beste Beispiel dafür, dass Salat auf gar keinen Fall langweilig ist und je nach Zubereitung sogar richtig Dampf im Kessel hat.

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Big Mac Salat Low-Carb mit selbstgemachter Big Mac Soße

(Low Carb Kompendium) – Vom Big Mac hat sicherlich jeder schon einmal gehört. Aber vom Big Mac Salat? – und das auch noch Low-Carb? Vielleicht kennst auch Du diesen leckeren Salat noch nicht – dann musst Du ihn auf jeden Fall kennenlernen und unbedingt probieren 🙂

Dieses Big Mac Salat Low Carb Rezept ist übrigends mit ganz frisch selbstgemachter Big Mac Soße.

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Eisbergsalat überbacken – Pfiffig, lecker & Low Carb

(Low Carb Kompendium) –  Dieses Low Carb Rezept scheint auf dem ersten Blick sicher etwas ungewöhnlich. Ich versichere dir aber, Du wirst es nicht bereuen dieses Rezept zu probieren!

Der überbackene Eisbergsalat bleibt richtig schön knackig und ist ein richtig pfiffiges sowie sehr leckeres Rezept mit wenig Kohlenhydraten.

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Waldorfsalat – Die unschlagbare Low Carb Gesundheitsbombe

(Low Carb Kompendium) – Heute gibt es mit dem Waldorfsalat mal wieder eine echte Gesundheitsbombe, die in keiner ausgewogenen Low Carb Ernährung fehlen darf.

In vielen Küchen verbringt Sellerie leider ein Schattendasein und gilt im schlimmsten Fall als unsexy. Dabei gehört Sellerie zu den echten Powerfoods und ist dabei auch noch spottbillig.

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