Low Carb Rezepte mit Kokosnuss

Low Carb Rezepte mit Kokosnuss

Schoko-Kokos-Kuchen – Low Carb Kuchen backen ohne Mehl

(Low Carb Kompendium) – Wenn es um das Backen ohne Mehl und Kohlenhydrate geht, gibt es so viele tolle Rezepte und Möglichkeiten. Ich habe mittlerweile so viele Ideen für leckere Low Carb Kuchen, dass ich ganze Kochbücher füllen und trotz Low Carb kugelrund werden könnte. 😉

Aber auch ein kohlenhydratarmer Kuchen sollte als das betrachtet werden was er ist –

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Kokosquark für dein Low Carb Frühstück

(Low Carb Kompendium) – In einer ausgewogenen Low Carb Ernährung ist die Kokosnuss ein Lebensmittel, das Du als absolutes Grundnahrungsmittel betrachten solltest. Wenn man den Marketingbegriff „Superfood“ aufgreift, dann passt dieser Begriff auf fast kein Lebensmittel so gut, wie auf die Kokosnuss.

Die Kokosnuss punktet mit vielen verschiedenen Vitaminen,

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Fisch-Kokosnuss-Taler Low Carb mit vielen guten Zutaten

(Low Carb Kompendium) – Fisch ist gesund und punktet mit einer Menge Eiweiß. Je nach Fischsorte können hier bis zu 20 Gramm Eiweiß je 100 Gramm Fisch vorhanden sein. Das sorgt für einen tollen Sättigungseffekt und unterstützt zudem den Stoffwechsel. Zudem gehört Fisch zu den besten Lieferanten von Omega-3-Fettsäuren.

Gerade in einer Low Carb Ernährung sollte Fisch daher regelmäßig auf dem Speiseplan stehen und insbesondere Schweinefleisch dem Vorzug gegeben werden.

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Zuckerschoten-Paprika-Möhren-Tarte Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Low Carb bedeutet für viele Einsteiger in die kohlenhydratarme Ernährung einen hohen Fleischkonsum. Doch das ist natürlich nicht vonnöten. Es gibt sehr viele leckere vegetarische Low Carb Gerichte zu entdecken und zu kochen.

Die heutige Tarte mit verschiedenen Gemüsesorten und glutenfreien Mehlen ist ein richtig leckeres vegetarisches Low Carb Gericht,

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Low Carb Pfannkuchen-Turm

(Low Carb Kompendium) – Low Carb Pfannkuchen sind ein unglaublich vielseitiges Rezept. Du kannst süße Pfannkuchen machen oder herzhafte. Du kannst Pfannkuchen nach Herzenslust mit allem Möglichen füllen oder bestreichen.

Und Du kannst Pfannkuchen zu jeder Tageszeit essen 🙂 Ob morgens als süßer Pfannkuchen zum Frühstück, oder herzhafte Pfannkuchen als größere Mahlzeit zum Mittag oder abends.

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Pizzarolle Low Carb Barbecue-Style

(Low Carb Kompendium) –  Es gibt kaum ein Rezept, das so vielseitig sein kann, wie Pizza 🙂 Du kannst Pizza nicht nur mit unendlich vielen Varianten an Belag kreieren, sondern Pizza auch noch in verschiedene Formen bringen.

Pizza muss ja nicht immer flach sein, deshalb gibt es heute von uns eine rundere Version von der allseits geliebten Pizza –

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Schüttelpizza Low Carb

(Low Carb Kompendium) –  Pizzaaa… 🙂 Muss ich noch mehr sagen? Pizza gehört mit zu den beliebtesten Gerichten. Klar, dass so ziemlich jeder auch in seiner Low Carb Ernährung nicht auf Pizza verzichten möchte. Deshalb stellen wir dir in diesem Low Carb Rezept die wahrscheinlich schnellste Pizza der Welt vor –

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Käse-Knoblauch-Brot Low Carb aus dem Ofen

(Low Carb Kompendium) –  Brot frisch aus dem Ofen ist doch eine wahre Köstlichkeit. Wenn dieses Brot auch noch mit Käse und Knoblauch überbacken ist, dann ist es praktisch perfekt 😉 Unser Käse-Knoblauch-Brot Low Carb macht sich auch prima auf deine Party oder Büffet.

Nun wünsche ich dir viel Spaß beim Nachbacken unseres Käse-Knoblauch-Brotes Low Carb aus dem Ofen.

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Osterlamm-Muffins Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Muffins sind eine tolle Sache, die kleinen Kuchen sind so vielseitig und es gibt Muffins in allen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Gerade beim Dekorieren von Muffins kannst Du so wunderbar deiner Fantasie freien Lauf lassen 🙂

Auch wir waren jetzt zu Ostern wieder kreativ und haben aus schlichten Muffins für dich etwas ganz Besonderes gezaubert –

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Low Carb Bounty – Der Kokosnuss-Schokoriegel

(Low Carb Kompendium) – Das was dem ein oder anderen in der Low Carb Ernährung sicherlich hin und wieder mal fehlt, sind die liebgewonnenen Schokoriegel. Dabei musst Du auf Schokoriegel gar nicht verzichten, sondern kannst einige Schokoriegel als Low Carb Variante ganz einfach nachmachen.

Ganz besonders gut bietet sich dabei das Bounty zum Nachmachen als Low Carb Schokoriegel an.

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Low Carb Coconut Cinnamon Cookies (Kokos-Zimt-Kekse)

(Low Carb Kompendium) – Wie sagt man so schön: Kekse gehen immer und Kekse kann man ohnehin nie genug haben 🙂 Außerdem wurde es sowieso mal wieder Zeit für ein neues Cookie Rezept, deshalb haben wir für dich die Coconut Cinnamon Cookies kreiert 🙂

Für die Coconut Cinnamon Cookies brauchst Du nur fünf Zutaten,

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Overnight Flakes mit Kiwi und Kokosmilch

(Low Carb Kompendium) – Heute gibt es mal wieder ein leckeres Frühstück mit unseren Overnight Flakes. Das letzte Low Carb Rezept mit unseren Overnight Flakes ist so gut angekommen, das ich dir natürlich weitere Variationen nicht vorenthalten möchte. Dieses mal habe ich dir ein Frühstück mit Kiwi mitgebracht.

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Herzhafte Möhrenmuffins mit Speck

(Low Carb Kompendium) – Ich liebe Muffinrezepte. Denn in der Regel geht nichts so schnell wie ein simples Muffinrezept. Du musst nur ein wenig Schnippeln, alles zu einem Teig vermischen und in entsprechende Muffinformen hauen. Anschließend noch in den Backofen und fertig ist eine der schnellsten Möglichkeiten ein Low Carb Rezept zu zaubern.

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Rustikales Hanfbrot Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Für unser neuestes Low Carb Brot haben wir verschiedene Low Carb Mehlsorten verarbeitet. Die Kombination aus Kokosmehl, Hanfmehl und Leinsamenmehl ergibt einen kräftigeren Geschmack und auch die Farbe des Brotes ist dunkler als bei unseren anderen Low Carb Broten.

Kochutensilien &

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Kokos-Blaubeer-Muffins Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Muffins sind eine sehr gute Möglichkeit verschiedene kleine Snacks herzustellen. Egal ob herzhaft oder süß, die kleinen Dinger sind schnell angerührt und lassen sich zudem sehr gut transportieren. So kannst Du dir am Tag vorher einfach ein paar Muffins zubereiten und diese zum Beispiel mit zur Arbeit nehmen.

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