Low Carb Rezepte mit Kokosmilch


Nachgekocht: Hähnchen-Kokos-Curry Low-Carb

(Low Carb Kompendium) – Das heutige Low-Carb Rezept stammt nicht aus unserer Feder, sondern von Paul Kliks. Seines Zeichens Ernährungswissenschaftler, Autor, Blogger und Coach. Paul ist nicht nur menschlich ein richtig toller Typ, sondern auch die geballte Fachkompetenz.

Mehr von Paul findest Du auf seinem gleichnamigen Blog paulkiks.com und auf seiner Facebook Fanpage.

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Chia-Schoko-Pudding Low Carb mit Kokosmilch

(Low Carb Kompendium) – Schokopudding… nach Käsekuchen mein allerliebster Nachtisch. Der Chia-Schoko-Pudding Low Carb mit Kokosmilch ist nicht nur eine leckere, sondern auch eine weitaus gesündere Alternative zu herkömmlichen Schokopuddings. Die Chia Samen machen diesen Pudding zu einem Low Carb Dessert mit reichlich wertvollen Nährstoffen. Der Chia-Schoko-Pudding Low Carb hat nur 4,1 g Kohlenhydrate auf 100 g und ist blitzschnell angerührt 🙂

Kochutensilien &

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Fisch-Kokosnuss-Taler Low Carb mit vielen guten Zutaten

(Low Carb Kompendium) – Fisch ist gesund und punktet mit einer Menge Eiweiß. Je nach Fischsorte können hier bis zu 20 Gramm Eiweiß je 100 Gramm Fisch vorhanden sein. Das sorgt für einen tollen Sättigungseffekt und unterstützt zudem den Stoffwechsel. Zudem gehört Fisch zu den besten Lieferanten von Omega-3-Fettsäuren.

Gerade in einer Low Carb Ernährung sollte Fisch daher regelmäßig auf dem Speiseplan stehen und insbesondere Schweinefleisch dem Vorzug gegeben werden.

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Overnight Flakes mit Kiwi und Kokosmilch

(Low Carb Kompendium) – Heute gibt es mal wieder ein leckeres Frühstück mit unseren Overnight Flakes. Das letzte Low Carb Rezept mit unseren Overnight Flakes ist so gut angekommen, das ich dir natürlich weitere Variationen nicht vorenthalten möchte. Dieses mal habe ich dir ein Frühstück mit Kiwi mitgebracht.

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Fruchtig-Scharfer Hühnertopf

(Low Carb Kompendium) –  Heute habe ich eine richtig leckere und exotische Variante einer Hühnersuppe für dich vorbereitet. Die Vorbereitungen für den Fruchtig-Scharfen-Hühnertopf gehen schnell von der Hand und sind in knappen 10 Minuten erledigt.

Falls Du sehr streng Low Carb isst, kannst Du die Süßkartoffel weglassen.

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Vanille-Kokos-Pudding Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Pudding jeglicher Art könnte ich den ganzen Tag essen. Leider ist der Pudding aus dem Supermarkt aufgrund des hohen Zuckeranteil weniger geeignet für die Low Carb Ernährung und zu viel schnabulieren ist ja auch nicht gut für die schlanke Linie. 🙂

Meistens nutze ich für die Herstellung von Pudding Chia-Samen.

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Buntes Gemüse mit Kokos-Käse-Soße

(Low Carb Kompendium) –  Immer wieder lese ich, wie kompliziert Low Carb doch sei. Dabei gehört die Low Carb Ernährung zu einer der einfachsten Ernährungsweisen. Einfach eine Menge Gemüse und wenig Kohlenhydrate – fertig ist der Lack. Ja, ich weiß. Das ist sehr auf das Wesentliche herunter gebrochen,

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Low Carb Kürbisbrot – gelb & außergewöhnlich lecker

(Low Carb Kompendium) –  Kürbisse sind ja so vielseitig – die sehen nicht nur toll aus, Du kannst so viele leckere Low Carb Rezepte daraus zaubern.

Wie wäre es mit einem schön saftigen Low Carb Kürbisbrot? Kein Kürbiskernbrot – nein, sondern ein Kürbisbrot mit viel Kürbisfruchtfleisch,

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Low Carb Kokos-Pralinen – Die leckere Alternative zum Low Carb Bounty

Kokosnuss in jedweder Form ist ein großartiges Lebensmittel für die Low Carb Ernährung – Kokosflocken, Kokosöl und Kokosmilch als Zutaten für viele leckere Low Carb Rezepte oder einfach das Fruchtfleisch der Kokosnuss zum Knabbern.

Gerade süße Sachen lassen sich wunderbar mit Kokosnuss kreieren – so wie unsere Low Carb Kokosnuss Pralinen.

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Kokoseis / Kokosnusseis (Low Carb Eiscreme)

(Low Carb Kompendium) –  Kokosnusseis ist mit die perfekteste Eissorte in einer Low Carb Ernährungsweise. Allgemein sollte die Kokosnuss in deinen Low Carb Rezepten einen regelmäßigen Platz einnehmen.

Die Kokosnuss hilft wunderbar beim Abnehmen dank ihrer mittelkettigen Triglyceride (MCT). Die mittelkettigen Triglyceride sind besondere Fette, die direkt in der Leber verarbeitet und in Ketone respektive in Ketosäure umgewandelt werden.

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Chia-Kokos-Creme Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Was für ein geniales Dessert 🙂 Die Chia-Kokos-Creme Low Carb ist für deine kohlenhydratreduzierte Ernährung genau richtig und macht auch richtig Spaß beim Essen.

Die Chia Samen sind ein gesundes Superfood, das viele wertvolle Nährstoffe enthält und die Kokosnuss ist ohnehin eine beliebte Zutat in vielen leckeren Low Carb Gerichten. 

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Curry – Zitronengras Suppe Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Ich habe immer das Gefühl Eintöpfe und Suppen führen bei vielen Menschen eher ein Schattendasein in der Ernährung. Dabei gibt es so viele verschiedene Möglichkeiten eine tolle Suppe zu kochen mit richtig viel Geschmack.

Die Low Carb Curry – Zitronengras Suppe ist ein absoluter Geschmackstraum.

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