Low Carb Rezepte mit Gemüsezwiebeln


Brokkoli-Pfanne BBQ-Style mit Kirschtomaten & Hähnchenbrust

(Low Carb Kompendium) – Pfannengerichte sind immer unglaublich praktisch – alles rein in die Pfanne, braten, fertig, lecker 🙂

So ein schnelles und wirklich schmackhaftes Low-Carb Pfannenrezept haben wir heute wieder für dich, die Brokkoli-Pfanne BBQ-Style mit Kirschtomaten & Hähnchenbrust. Das angenehm leichte BBQ-Aroma dieses Rezeptes wird dich begeistern 🙂

Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen,

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Rhabarber Chutney mit Putenstreifen – Ein pfiffiges Low-Carb Rezept

(Low Carb Kompendium) – Es ist wieder Zeit für Rhabarber. Obwohl durch die Verwendung als Kompott der Rhabarber als Obst angesehen wird, ist er tatsächlich ein Gemüse. Grund genug, damit ein leckeres Chutney zu kochen. Wir sind uns sicher, dass dich das Rhabarber Chutney mit Putenstreifen begeistern wird. 🙂

Je nach Geschmack kannst Du das Rezept etwas milder gestalten oder mittels Peperoni ein wenig am Schärfegrad drehen.

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Dönerrolle Low-Carb (Dürüm Döner Rezept)

(Low Carb Kompendium) – Heute haben wir ein Low-Carb Rezept, dass zwar etwas mehr Aufwand benötigt aber dafür ein echter Gaumenschmaus ist. Die Dönerrolle Low-Carb auch bekannt als Dürüm Döner ist wirklich fantastisch!

Für einen ersten Eindruck haben wir dir auch diesmal wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo.

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Gefüllte Zwiebelringe – Ein pfiffiges Low-Carb Rezept

(Low Carb Kompendium) – Die Anregung zu den Gefüllten Zwiebelringen haben wir von einer pfiffigen Low-Carb Rezeptidee aus unserer Facebook-Gruppe zum Low Carb Kompendium 🙂

Wir haben dieses Low-Carb Rezept ausführlich getestet und noch weiter verfeinert. Heraus gekommen sind wirklich leckere gefüllte Zwiebelringe, die nicht nur frisch aus dem Backofen äußerst lecker schmecken,

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Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes mit Blumenkohl und Brokkoli Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Blumenkohl und Brokkoli gehören unumstritten zu meinem absoluten Lieblingsgemüse. Blumenkohl und Brokkoli haben wenig Kalorien und sind vielseitig einsetzbar, dieses gesunde Gemüse passt zu vielen leckeren Gerichten. Für deine Low-Carb Ernährung sind diese beiden Gemüsesorten einfach ideal, denn sie haben sehr wenig Kohlenhydrate.

Blumenkohl hat in rohem Zustand 2,3 Gramm Kohlenhydrate auf 100g und gekocht sogar nur noch 2,0 Gramm Kohlenhydrate.

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Italienisches Omelett mit Brokkoli (Low-Carb Frittata)

(Low Carb Kompendium) –  Das Italienische Brokkoli-Omelett bzw. die Frittata ist ein Rezept, das sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen verputzt werden kann. Auch hier haben wir wieder ein tolles Low-Carb Gericht aus Eiern mit einem hohen Proteinanteil, welches lange sättigt und deine Low-Carb Ernährung optimal unterstützt.

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Big Mac Auflauf – Low Carb, heiß & köstlich

(Low Carb Kompendium) – Wir haben für dich das Rezept für den Big Mac Salat veröffentlicht, wir haben für dich als erste die Low Carb Big Mac Rolle kreiert, die so beliebt war, dass wir dieses Rezept anschließend auf Video gebannt haben.

Jetzt fehlt nur noch ein Low Carb Rezept,

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Chili con Carne Low Carb

(Low Carb Kompendium) –  Chili con Carne gehörte schon immer zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Das war schon vor meiner Low Carb Zeit so und hat sich auch heute zu keinem Zeitpunkt geändert.

Chili con carne ist einfach zu kochen und kann auch noch wahnsinnig toll variiert werden.  Das heutige Chili con Carne Low Carb Rezept ist für alle,

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Hüttenkäse mit Tomate & Avocado Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Der Hüttenkäse mit Tomate & Avocado ist ein echtes Protein-Power-Rezept. Schnell zubereitet, endlos lecker und fast schon für den täglichen Bedarf. Dieses Rezept ist absolut Low Carb und die guten Zutaten liefern dir reichlich Protein, wertvolle Fette und Vitamine.

Prima zum Frühstück oder zum Abendbrot und ganz besonders praktisch als Snack zwischendurch.

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Einfacher Krautsalat Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Ich weiß ja nicht wie es dir geht, aber für einen richtig guten Krautsalat könnte ich sterben. Gut, vielleicht nicht gerade sterben, aber ich esse Krautsalat wirklich für mein Leben gerne.

Leider ist es so, dass Krautsalat häufig mit raffiniertem Zucker gemacht wird und damit natürlich für eine gesunde Low Carb Ernährung nicht wirklich in Frage kommt.

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Schichtkohl (Schmorkohl) – Ein herzhaft-deftiges Low Carb Rezept

(Low Carb Kompendium) – Der Schichtkohl ist vielen auch als Schmorkohl bekannt. Dieses Rezept zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung aus, denn mir nur wenigen Zutaten ist schnell ein äußerst schmackhaftes und herzhaftes Essen gezaubert.

Der Schichtkohl (Schmorkohl) eignet sich auch hervorragend, wenn Du mal mehrere Gäste zu Besuch hast.

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Big Mac Salat Low-Carb mit selbstgemachter Big Mac Soße

(Low Carb Kompendium) – Vom Big Mac hat sicherlich jeder schon einmal gehört. Aber vom Big Mac Salat? – und das auch noch Low-Carb? Vielleicht kennst auch Du diesen leckeren Salat noch nicht – dann musst Du ihn auf jeden Fall kennenlernen und unbedingt probieren 🙂

Dieses Big Mac Salat Low Carb Rezept ist übrigends mit ganz frisch selbstgemachter Big Mac Soße.

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Hamburger Low Carb – Fast Food gesund und schmackhaft

(Low Carb Kompendium) –  Ein Hamburger lässt sich ganz einfach Low Carb gestalten. Was sich zwischen dem Hamburgerbrötchen befindet ist meist schon von Natur aus Low Carb 🙂

Bleibt noch das Brötchen, aber auch dafür haben wir für dich eine tolle Low Carb Variante – einem Hamburger in deiner Low Carb Ernährung steht also nichts mehr im Wege.

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Rinderhackpfanne mit Fetakäse – Lecker und Low Carb!

(Low Carb Kompendium) – Heute gibt es mal wieder ein tolles Pfannengericht. Solche Gerichte sind immer sehr gut für die schnelle Küche oder wenn man keine Lust hat, sich mit dutzenden Töpfen herumzuplagen. 😉

Einfach Gemüse schnibbeln, alles anbraten und in einer Pfanne zusammenrühren. Einfacher kann man ein Low Carb Rezept nicht herstellen.

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