Low Carb Gebäck Rezepte


Nussmakronen Low-Carb mit Himbeerfüllung

(Low Carb Kompendium) – Weihnachtszeit ist eindeutig Backzeit. Zu kaum einer Jahreszeit wird der Backofen so oft genutzt und die Wohnungen mit leckerem Kuchen- und Plätzchenduft durchzogen. Auch wir nutzen die Vorweihnachtszeit gerne zum Backen verschiedener Low-Carb Naschereien aus.

Diese Nussmakronen mit Himbeerfüllung sind so lecker nussig und fruchtig,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , ,

Vanillekipferl Low-Carb – Leckere Vanillekipferl (fast) ohne Kohlenhydrate

(Low Carb Kompendium) – Die Vor-Weihnachtszeit ist doch die schönste Zeit 🙂 So viele wunderbare Naschereien und Leckereien gibt es zu backen und auszuprobieren. Auch wenn Du deine Ernährung auf Low-Carb umgestellt hast, musst Du dennoch auf keine Weihnachtsnascherei verzichten.

Diese herrlichen Low-Carb Vanillekipferl dürfen auf deiner Liste von Low Carb Weihnachtsgebäck nicht fehlen 😉

Damit Du für deine Vanillekipferl Low-Carb alles griffbereit hast,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , ,

Low Carb Creme nach Tiramisu-Art mit Amaretto & Mandarinen

(Low Carb Kompendium) – Wenn man Lust auf eine Tiramisu hat muss man nicht immer stundenlang in der Küche stehen. Du kannst dir den Geschmack einer Tiramisu auch ganz einfach durch eine simpel zubereitete Creme holen.

Diese Tiramisu-Variation ist Low-Carb und verführt mit Amaretto und Mandarinen. Einerseits schön cremig und fruchtig,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , ,

Low Carb Rumkugeln einfach & lecker selbst machen

(Low Carb Kompendium) – Rumkugeln gehören zu unseren absoluten Lieblings-Naschereien und dürfen zu Weihnachten auf gar keinen Fall fehlen. Wie gut, dass es auch Rumkugeln in einer Low Carb Variante gibt 🙂

Rumkugeln Low Carb selbst zu machen ist auch überhaupt nicht schwer und im Prinzip recht schnell gemacht.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , ,

Low Carb Lebkuchen – würzig duftendes Weihnachtsgebäck

(Low Carb Kompendium) – Zur Weihnachtszeit gehören Lebkuchen einfach dazu. Schon meine Oma stand zur Weihnachtszeit ständig in der Küche und hat die leckersten Dinge gezaubert. Zu dieser Zeit war aber das Thema Low Carb noch weit weg und auch Zucker gehörte zum täglichen Gebrauch einfach dazu. Viel mit gesunder Ernährung war da natürlich sehr wenig.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , ,

Low Carb Mohnstollen

(Low Carb Kompendium) – Wir lieben Mohn, egal in welcher Form, ob als Kuchen, auf Gebäck oder im Weihnachtsstollen 🙂

Dieser Mohnstollen ist herrlich saftig und so lecker. Wenn Du Mohn auch so liebst, dann wirst Du von diesem Weihnachtsstollen begeistert sein 🙂 Obendrein hat der Mohnstollen auch noch wenig Kohlenhydrate und passt wunderbar in die Low Carb Ernährung.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , ,

Florentiner Low Carb. Ein feines Low Carb Gebäck, nicht nur zu Weihnachten

(Low Carb Kompendium) – Die Florentiner sind ein Low Carb Rezept zum Reinlegen lecker 🙂 Backe lieber gleich ein paar mehr, denn die Florentiner werden bestimmt schneller weggefuttert sein, als Du gucken kannst.

Die Florentiner dürfen bereits nach dem Deutschen Lebensmittelbuch maximal 5% Mehl enthalten. Das kommt beim kohlenhydatarmen Backen natürlich entgegen.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , ,

Mandel-Zimt-Nussecken Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Heute haben wir ein Low Carb Rezept das sich mehr an die moderate Low Carber richtet bzw. jene die hauptsächlich auf die tägliche Kohlenhydrat-Bilanz achten. Wer eine strenge Low Carb Ernährung auf Basis der Lebensmittelauswahl lebt, muss die Rosinen und den Ahornsirup weglassen oder die Nussecken einfach als Cheatday Rezept nutzen.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , ,

Low Carb Erdnussbutter-Plätzchen (Crunchy Peanutbutter Cookies)

(Low Carb Kompendium) – Low Carb Kekse zu backen muss nicht schwer sein und auch gar nicht lange dauern 🙂 Unsere Erdnussbutter-Plätzchen – oder auch ganz stylisch ausgedrückt: Crunchy Peanutbutter Cookies – sind in nur 25 Minuten frisch und duftend fertig gebacken.

Du brauchst nur ganze 5 Zutaten und höchstens 10 Minuten,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , ,

Ingwer Kekse Low Carb mit Schokoladenstückchen (Ginger Cookies)

(Low Carb Kompendium) – Ich liebe Ingwer. Ingwer ist so wunderbar würzig und schmeckt ganz besonders lecker in süßem Gebäck. Unsere Ingwer Kekse Low Carb (Ginger Cookies) sind mit kandierten Ingwerstückchen gebacken, aber ganz ohne Zucker 🙂

Obendrein haben wir noch dunkle Schokoladenstückchen in die Kekse gegeben,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , ,

Low Carb Coconut Cinnamon Cookies (Kokos-Zimt-Kekse)

(Low Carb Kompendium) – Wie sagt man so schön: Kekse gehen immer und Kekse kann man ohnehin nie genug haben 🙂 Außerdem wurde es sowieso mal wieder Zeit für ein neues Cookie Rezept, deshalb haben wir für dich die Coconut Cinnamon Cookies kreiert 🙂

Für die Coconut Cinnamon Cookies brauchst Du nur fünf Zutaten,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , ,

Low Carb Orangen-Schoko Kekse (Orange Chocolate Chip Cookies)

(Low Carb Kompendium) – Diese köstlichen Low Carb Orangen-Schoko Kekse, oder auch ganz hipp ausgedrückt – die Orange Chocolate Chip Cookies – sind ganz einfach und schnell in nur 10 Minuten gebacken. Ideal, wenn der kleine Kekshunger unerwartet auftaucht 🙂

Du brauchst für diese fruchtig-leckeren Low Carb Kekse nicht viele Zutaten.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , , , , ,

Paranuss-Schoko-Muffins Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Das sind einfach sündhaft gute und saftige Muffins 🙂 Unsere Paranuss-Schoko-Muffins sind so lecker schokoladig, mit einem Hauch von Zimt und Kaffee und mit knackigen Paranussstückchen. Du wirst diese Muffins lieben!

Bevor es aber losgeht mit dem Muffins backen, haben wir eine kleine Liste von Zutaten und Backutensilien,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , ,

Schokokipferl Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Vanillekipferl kennt und liebt sicherlich jedes Kind – aber wie wäre es denn mal mit einem etwas anderen Kipferl-Rezept? Die Schokokipferl Low Carb schmecken mindestens genauso lecker wie die vanillige Verwandtschaft, sehen toll aus und machen auf jedem festlichen Teller etwas her 🙂

Wenn Du Schokolade liebst,

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , ,

Low Carb Kaffee Kekse (Coffee Cookies)

(Low Carb Kompendium) – Ich bin ein echter Kaffee-Junkie und liebe Kaffee in allen möglichen Formen – Kaffee ist für mich Lebenselixier. Und als bekennende Kaffeeliebhaberin kam mir die Idee zu diesen köstlichen Low Carb Kaffee Keksen – oder ganz modern ausgedrückt: Low Carb Coffee Cookies –

Weiterlesen ›

Veröffentlicht unter Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate
Schlagworte: , , , , , , , , , ,