Low Carb Rezepte mit Crème Fraîche


Low-Carb Pfannkuchen-Hack-Torte mit Brokkoli

(Low Carb Kompendium) – Torten müssen nicht immer süß sein 😉 Ein absolutes Highlight in der Reihe der herzhaften Torten ist unsere Pfannkuchen-Hack-Torte, natürlich Low-Carb und genial würzig lecker 🙂

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.

Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt.

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Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes mit Blumenkohl und Brokkoli Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Blumenkohl und Brokkoli gehören unumstritten zu meinem absoluten Lieblingsgemüse. Blumenkohl und Brokkoli haben wenig Kalorien und sind vielseitig einsetzbar, dieses gesunde Gemüse passt zu vielen leckeren Gerichten. Für deine Low-Carb Ernährung sind diese beiden Gemüsesorten einfach ideal, denn sie haben sehr wenig Kohlenhydrate.

Blumenkohl hat in rohem Zustand 2,3 Gramm Kohlenhydrate auf 100g und gekocht sogar nur noch 2,0 Gramm Kohlenhydrate.

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Gyrosauflauf Low-Carb – Saftig, würzig & lecker

(Low Carb Kompendium) – Wir lieben Aufläufe aller Art und Gyros ist ein leckeres und so schön schnell zubereitetes Low-Carb Gericht. Warum also nicht beides kombinieren zu einem saftigen Gyrosauflauf. Probiere dieses Low-Carb Rezept unbedingt aus, Du wirst von unserem Gyrosauflauf Low-Carb begeistert sein.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen,

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Low Carb Hackbraten mit Feta und buntem Paprikagemüse

(Low Carb Kompendium) – Ofengerichte sind doch immer wieder eine feine Sache, einfach alles fix vorbereiten, rein in den Bräter und ab in den Ofen. Das geht rasend schnell und ist so lecker 🙂

Unser Low Carb Hackbraten mit Feta und buntem Paprikagemüse ist so ein Im-Handumdrehen-gezaubert-Gericht.

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Fruchtiger Blutorangen-Kuchen Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Dieser fruchtig-frische Blutorangen-Kuchen Low Carb bringt Sonne auf den Tisch und macht so richtig glücklich 🙂 Der Kuchen hat nur 4,2 g Kohlenhydrate auf 100 g und war schon halb verputzt, bevor ich überhaupt Fotos machen konnte – ich denke, das spricht für sich 😀

Kochutensilien &

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Low Carb Cheeseburger Muffins

(Low Carb Kompendium) – Muffins sind und bleiben meine liebste Form von Gebäck. Sie können so vielfältig gestaltet werden und bieten tolle Möglichkeiten. Zudem sind sie toll zu transportieren und können auch wunderbar herhalten, wenn man sich seine Low Carb Gerichte vorbereiten will. Muffins sind quasi der heilige Gral für alle Berufstätige und Menschen mit wenig Zeit.

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Salattorte – Low Carb, gesund und ein absoluter Hingucker

(Low Carb Kompendium) – Wer sagt denn, dass Torte immer süß sein muss? Eine richtig tolle Torte lässt sich auch aus ungewöhnlichen aber sehr gesunden Zutaten wie Gemüse und Salat zaubern.

Unsere Salattorte schmeckt nicht nur richtig gut, das Prachtstück ist auch ein genialer Hingucker für deinen Grillabend oder deine Party.

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Big Mac Auflauf – Low Carb, heiß & köstlich

(Low Carb Kompendium) – Wir haben für dich das Rezept für den Big Mac Salat veröffentlicht, wir haben für dich als erste die Low Carb Big Mac Rolle kreiert, die so beliebt war, dass wir dieses Rezept anschließend auf Video gebannt haben.

Jetzt fehlt nur noch ein Low Carb Rezept,

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Low Carb gefüllte Paprika mit Ziegenkäse (ohne Fleisch) – herzhaft & würzig

(Low Carb Kompendium) – Wer kennt sie nicht, die gefüllten Paprika, die schon Muttern immer wieder gerne auf den Tisch gebracht hat. Damals waren die Paprikaschoten meist mit Hackfleisch gefüllt, was ohne Zweifel sehr lecker schmeckt, aber das gesunde Gemüse lässt sich auch hervorragend mit anderen guten Sachen füllen 🙂

Unser Low Carb Rezept gefüllte Paprika ist mit herzhaftem Ziegenkäse und würzigem Rucola gefüllt und kommt ganz ohne Fleisch daher.

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Flammkuchen Low Carb – Das perfekte Abendessen mit wenig Kohlenhydraten

(Low Carb Kompendium) – Vielleicht kennst Du ja schon unser Low Carb Flammkuchen-Rezept „Orignal nach Art des Hauses“. Das kohlenhydratarme Rezept ist zwar sehr beliebt, jedoch auch mit etwas mehr Aufwand verbunden.

Da der Low Carb Flammkuchen für viele zu den liebgewonnenen Gerichten gehört,

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Zucchini-Lasagne mit Bolognese – Low Carb, gesund & lecker

(Low Carb Kompendium) – Wer sagt denn, dass man immer Nudelplatten aus Weizengrieß für eine leckere Lasagne braucht? Eine richtig tolle und vor allem sehr gesunde Alternative für die üblichen Lasagneplatten sind in Scheiben geschnittene Zucchini.

Eine prima Low Carb Alternative zur Béchamelsauce ist cremig angerührte Crème Fraîche.

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Gebackene Aubergine mit Schinken und Cheddar – So lecker ist Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Die Aubergine ist einfach ein geniales Gemüse und mit den richtigen Zutaten kannst Du aus den gesunden Auberginen ein richtig leckeres und sättigendes Low Carb Gericht zaubern.

Dises Low Carb Rezept kannst Du übrigens ganz einfach variieren – anstatt geräucherter Schinken kannst Du auch beispielsweise gekochten Schinken nehmen und anstatt den Cheddar,

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Hüttenkäse mit Tomate & Avocado Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Der Hüttenkäse mit Tomate & Avocado ist ein echtes Protein-Power-Rezept. Schnell zubereitet, endlos lecker und fast schon für den täglichen Bedarf. Dieses Rezept ist absolut Low Carb und die guten Zutaten liefern dir reichlich Protein, wertvolle Fette und Vitamine.

Prima zum Frühstück oder zum Abendbrot und ganz besonders praktisch als Snack zwischendurch.

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Zuckerschoten-Paprika-Möhren-Tarte Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Low Carb bedeutet für viele Einsteiger in die kohlenhydratarme Ernährung einen hohen Fleischkonsum. Doch das ist natürlich nicht vonnöten. Es gibt sehr viele leckere vegetarische Low Carb Gerichte zu entdecken und zu kochen.

Die heutige Tarte mit verschiedenen Gemüsesorten und glutenfreien Mehlen ist ein richtig leckeres vegetarisches Low Carb Gericht,

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Paprika-Zucchini-Hähnchen im Käsemantel (Low Carb Rezept inkl. Video)

(Low Carb Kompendium) – Hähnchenbrust mit viel Gemüse ist eine geniale Grundlage für ein richtig schmackhaftes und schnelles Low Carb Rezept. Wenn noch schön viel Käse dazu kommt, dann kann es schon nicht mehr besser werden 🙂 Und so herrlich wohlig satt macht das Paprika-Zucchini-Hähnchen im Käsemantel obendrein auch noch.

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