Low Carb Rezepte backen ohne Mehl & ohne Kohlenhydrate

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Nachgebacken: Low-Carb Zitronenkuchen mit Chiasamen

(Low Carb Kompendium) – Heute gibt es mal ein tolles Low-Carb Rezept aus einem wirklich schönen Backbuch.

Unter dem Motto Nachgebacken haben wir für dich den Low-Carb Zitronenkuchen mit Chiasamen ausprobiert, verkostet und für lecker befunden 🙂

Das originale Rezept stammt aus dem Backbuch von Petra Hola-Schneider oder auch Hol(l)a die Kochfee.

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Marmorkuchen-Muffins – So saftig, lecker und Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Der klassische Marmorkuchen als Low-Carb Variante in fluffige, saftige und so köstliche Muffins verpackt. Dieses Low-Carb Rezept wirst Du lieben 🙂

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.

Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt.

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Lebkuchenhaus – Low-Carb, selbstgemacht und liebevoll verziert

(Low Carb Kompendium) – Die Weihnachtszeit ist nicht nur wunderbar bunt, auch die guten alten Märchen werden gerne mal wieder an den beschaulichen Weihnachtsabenden hervorgeholt.

Was passt zu dieser Zeit besser als ein liebevoll verziertes selbstgemachtes Lebkuchenhaus?  Natürlich Low-Carb und ohne Zucker aus tollen Zutaten gbacken.

Damit das Häuschen auch sicher gelingt gibt es eine wunderschöne Backform,

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Nussmakronen Low-Carb mit Himbeerfüllung

(Low Carb Kompendium) – Weihnachtszeit ist eindeutig Backzeit. Zu kaum einer Jahreszeit wird der Backofen so oft genutzt und die Wohnungen mit leckerem Kuchen- und Plätzchenduft durchzogen. Auch wir nutzen die Vorweihnachtszeit gerne zum Backen verschiedener Low-Carb Naschereien aus.

Diese Nussmakronen mit Himbeerfüllung sind so lecker nussig und fruchtig,

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Stutenkerle Low-Carb – Ein Backspaß für Groß und Klein

(Low Carb Kompendium) – Stutenkerle sind ein toller Backspaß für alle Kinder – und auch für große Kinder 😉 Damit Du diese Leckerei auch Low-Carb genießen kannst, haben wir für dich das passende Rezept. Stutenkerle, Low Carb und superlecker 🙂

Ich weiß noch sehr gut, wie ich in meiner Kindheit mit Begeisterung Stutenkerle gebacken habe.

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Vanillekipferl Low-Carb – Leckere Vanillekipferl (fast) ohne Kohlenhydrate

(Low Carb Kompendium) – Die Vor-Weihnachtszeit ist doch die schönste Zeit 🙂 So viele wunderbare Naschereien und Leckereien gibt es zu backen und auszuprobieren. Auch wenn Du deine Ernährung auf Low-Carb umgestellt hast, musst Du dennoch auf keine Weihnachtsnascherei verzichten.

Diese herrlichen Low-Carb Vanillekipferl dürfen auf deiner Liste von Low Carb Weihnachtsgebäck nicht fehlen 😉

Damit Du für deine Vanillekipferl Low-Carb alles griffbereit hast,

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Schokoladen-Mango-Tarte mit Kokosflocken – Eine fantastische Low-Carb Tarte

(Low Carb Kompendium) – Diese herrlich saftige Low-Carb Schokoladen-Tarte wird deine großen und kleinen Gäste mit Sicherheit begeistern. Die Schokoladen-Mango-Tarte ist das perfekte Dessert nach einem festlichen Essen aber auch für eine kleine Leckerei zwischendurch. Unglaublich lecker mit Zimt und Vanille abgeschmeckt ist die Tarte eine wunderbare Köstlichkeit.

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Mandel-Schokolade Muffins – Low-Carb und saftig

(Low Carb Kompendium) – Schokolade ist für mich immer das Größte 🙂 Muffins liebe ich auch – diese kleinen saftigen Küchlein. Wie gut, dass es diese Leckerei als Low Carb Rezept gibt. Unsere Mandel-Schokolade Muffins kannst Du in deiner kohlenhydratarmen Ernährung ganz ohne Reue genießen.

Unser Muffin-Tipp für dich:

Praktische Muffinformen für deine Low Carb Muffins

Muffin-Silikonformen sind besonders praktisch zum Backen aller Arten von Muffins.

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Apfel-Zitronen-Tarte Low Carb – Ein spritziger Apfelkuchen

(Low Carb Kompendium) – Eine wunderbare saftige Tarte mit leckeren Äpfeln – herrlich 🙂 Ideal für alle, die eine moderate Low-Carb Ernährung wählen. 100 g der Tarte haben nur 6,5 g Kohlenhydrate.

Mit dieser fruchtig-leichten Apfel-Zitronen-Tarte Low Carb begeisterst Du nicht nur Freunde der kohlenhydratarmen Ernährung. Auch Gäste der „normalen“

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Erdnussbutter-Muffins Low Carb mit Erdnussbutter-Creme

(Low Carb Kompendium) – Muffins sind einfach toll! Diese kleinen Küchlein sind nicht nur superlecker, sondern auch noch so wunderbar schnell gebacken. Kommt überraschend Besuch: Mach einfach Muffins 🙂 Unsere Low Carb Erdnussbutter-Muffins mit Erdnussbutter-Creme kommen da genau richtig. Ein einzelner Muffin hat nur ca. 3,1 g Kohlenhydrate.

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Zitronenkuchen Low Carb – Fruchtig lecker und mit wenig Kohlenhydraten

(Low Carb Kompendium) –  Zitronenkuchen gehört praktisch zum Standardrepertoire. Ein Zitronenkuchen ist nicht schwer zu backen und macht durch das erfrischende Aroma der Zitrone richtig gute Laune. So kommt auch an kühlen Tagen schon die Vorfreude auf den nächsten Sommer auf. An warmen Tagen ist so ein leckerer und saftiger Zitronenkuchen Low Carb ohnehin ein Hit 😉

Wenn Du deine Zutaten sorgfältig auswählst und darauf achtest,

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Low-Carb Pizza Rezepte – die leckersten Pizza Rezepte ohne Kohlenhydrate in der Übersicht

(Low Carb Kompendium) – Pizza gehörte schon immer zu meinen liebsten Gerichten. Leider ist die klassische Pizza in einer Low-Carb Ernährung aufgrund des Weizenmehls tabu. Das hat mich aber nicht daran gehindert, vielfältige Low-Carb Pizzarezepte zu kreieren in unterschiedlichen Variationen.

Von der klassischen Pizza bis hin zur Pizzasuppe oder Pizza Muffins findest du hier alles.

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Spekulatius Low Carb – Himmlisch leckere und würzige Spekulatius.

(Low Carb Kompendium) –  Zu Weihnachten gehört meiner Meinung nach einfach feines Spekulatius. Diese Low Carb Spekulatius sind einfach zum Niederknien lecker und würzig. Die Spekulatius sind wie alle unsere Weihnachtsrezepte Low Carb und passen wunderbar in deine kohlenhydratarme Ernährung.

Viel Spaß beim Backen deiner Spekulatius Low Carb und genieße dieses herrliche Weihnachtsgebäck ganz unbeschwert 🙂

Kochutensilien &

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Fruchtiger Blutorangen-Kuchen Low Carb

(Low Carb Kompendium) – Dieser fruchtig-frische Blutorangen-Kuchen Low Carb bringt Sonne auf den Tisch und macht so richtig glücklich 🙂 Der Kuchen hat nur 4,2 g Kohlenhydrate auf 100 g und war schon halb verputzt, bevor ich überhaupt Fotos machen konnte – ich denke, das spricht für sich 😀

Kochutensilien &

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Low Carb Rumkugeln einfach & lecker selbst machen

(Low Carb Kompendium) – Rumkugeln gehören zu unseren absoluten Lieblings-Naschereien und dürfen zu Weihnachten auf gar keinen Fall fehlen. Wie gut, dass es auch Rumkugeln in einer Low Carb Variante gibt 🙂

Rumkugeln Low Carb selbst zu machen ist auch überhaupt nicht schwer und im Prinzip recht schnell gemacht.

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