Low-Carb Rezepte

Low-Carb Pasta mit Spinat und Champignons 😍 Ein köstliches Low-Carb Nudelgericht 💛

Auch in deiner Low-Carb Ernährung musst du nicht auf Nudeln verzichten. Die Low-Carb Pasta mit Spinat und Champignons ist ein tolles Rezept zum Nachkochen! 🤤 ❤️ Lass es dir schmecken! 🤩

Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.

Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo. Wir freuen uns auf dich!

Abonniere uns jetzt auf Youtube!

Low-Carb Zutaten und Bücher

Mit einem Klick auf einen der unteren Links kommst Du zum jeweiligen Tipp.

shadow-ornament

Die Zutaten

  • 60 g Low-Carb Pasta nach Wahl
  • Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 250 g Champignons
  • 75 g Babyspinat
  • 250 g Rispentomaten
  • 4 Stiele Basilikum
  • 10 g Pinienkerne
  • 1 EL neutrales Öl
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1/2 TL gemahlenen Muskat
  • Pfeffer
  • 100 g Sahne
  • 20 g gehobelter Parmesan

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für 2 Portionen.

Für die Zubereitung kannst du ungefähr 30 Minuten einkalkulieren.

shadow-ornament

Die Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

Kcal KJ KH Fett Eiweiß
105 440 6,0 g 6,7 g 4,7 g
shadow-ornament

Das Rezept-Video

Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.
https://youtu.be/XZnQjsyJ8Rk

 

shadow-ornament

Die Zubereitung

1.

Die Pasta nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser garen. Anschließend abgießen und beiseitestellen.


2.

Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Champignons putzen und vierteln. Den Spinat verlesen, waschen und trockenschleudern. Die Tomaten waschen und vierteln. Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen.


3.

Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten, dann beiseitestellen.


4.

Das Öl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch sowie die Zwiebel darin andünsten. Die Champignons hinzufügen und mit dünsten.


5.

Den Spinat mit den Basilikumblättern in den Topf geben und mit dem Zitronensaft, dem Muskat, Salz sowie Pfeffer würzen. Dann die Sahne zugießen und kurz bei mittlerer Hitze köcheln lassen.


6.

Die Tomaten mit der Pasta hinzufügen und unterheben. Nochmals mit Salz und Pfeffer würzen und alles kurz zusammen garen lassen.


7.

Die Low-Carb Pasta mit dem Parmesan sowie den Pinienkernen bestreuen und genießen.


 

Low-Carb Pasta mit Spinat und Champignons
bewertet 0 Sterne0
Portionen
Küche
Low-Carb
Mahlzeit
  • Deine Bewertung



Auch in deiner Low-Carb Ernährung musst du nicht auf Nudeln verzichten. Die Low-Carb Pasta mit Spinat und Champignons ist ein tolles Rezept zum Nachkochen! 🤤 ❤️

Nährwerte


105 Kcal / 100 g

Zutaten


60 g Low-Carb Pasta nach Wahl
Salz
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
250 g Champignons
75 g Babyspinat
250 g Rispentomaten
4 Stiele Basilikum
10 g Pinienkerne
1 EL neutrales Öl
1 Spritzer Zitronensaft
1/2 TL gemahlenen Muskat
Pfeffer
100 g Sahne
20 g gehobelter Parmesan

Anleitung


Vorb.
15
Kochen
15
Gesamt
30

Tags

Ähnliche Artikel

Close