Low-Carb Rezepte

Low-Carb Ketchup 🍅 gesund & ohne Zucker

Der Low-Carb Ketchup ist eine fantastische Alternative zum bekannten Fast-Food Ketchup, der in der Regel zu einem Fünftel aus Zucker besteht. Das geht natürlich gar nicht, wenn man sich Low-Carb ernähren möchte. Deshalb zeigen wir dir in diesem Rezept wie du einen großartigen Low-Carb Ketchup ganz simpel selbst zubereitest.

Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.

Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo. Wir freuen uns auf dich!
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Low-Carb Zutaten und Bücher

Mit einem Klick auf einen der unteren Links kommst Du zum jeweiligen Tipp.

Die Zutaten

  • 200 g Tomaten passiert
  • 1 EL Balsamico Bianco
  • Salz  nach Geschmack     
  • 1/2 TL Erythrit
  • 1 Lorbeerblatt
  • ca.1 TL Knoblauch gerieben
  • ca.1 TL Ingwer gerieben
  • Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für ca. 10 Portionen.

Für die Zubereitung kannst Du ungefähr 20 Minuten einkalkulieren.

Die Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

Kcal KJ KH Fett Eiweiß
32 131 6,2 g 0,2 g 1,2 g

Das Rezept-Video

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https://youtube.com/watch?v=31seigYxRUA

 

Die Zubereitung

1.

Gib die passierten Tomaten, den Balsamico, das Erythrit und das Lorbeerblatt zusammen in einen kleinen Topf und würze die Zutaten mit Salz nach deinem Geschmack.

Gib die Zutaten für den Ketchup in einen Topf Gib die Zutaten für den Ketchup in einen Topf

2.

Rühre alle Zutaten ein und koche den Ketchup ca.15 min bei niedrige Hitze ein.

Rühre alle Zutaten ein Rühre alle Zutaten ein

3.

Würze den Ketchup mit Pfeffer nach Geschmack und verrühre ihn noch einmal.

Würze den Ketchup mit Pfeffer nach Geschmack Würze den Ketchup mit Pfeffer nach Geschmack

4.

Serviere dein Lieblingsgericht zusammen mit dem Low-Carb Ketchup – guten Appetit! 😋

Fertig: der selbstgemachte Low-Carb Ketchup Fertig: der selbstgemachte Low-Carb Ketchup

Low-Carb Ketchup in 10 Sekunden

Low-Carb Ketchup in 10 Sekunden Low-Carb Ketchup in 10 Sekunden

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Low-Carb Ketchup 🍅 gesund & ohne Zucker
bewertet 3.7 Sterne3.7
Portionen
10
Küche
Low-Carb
Mahlzeit
Beilage
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Der Low-Carb Ketchup ist eine fantastische Alternative zum bekannten Fast-Food Ketchup, der in der Regel zu einem Fünftel aus Zucker besteht…

Nährwerte


32 kcal / 100 g

Zutaten


200 g Tomaten passiert
1 EL Balsamico Bianco
Salz nach Geschmack
1/2 TL Erythrit
1 Lorbeerblatt
ca.1 TL Knoblauch gerieben
ca.1 TL Ingwer gerieben
Pfeffer nach Geschmack

Anleitung


Vorb.
5
Kochen
15
Gesamt
20

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