Low-Carb Ketchup 🍅 gesund & ohne Zucker

Der Low-Carb Ketchup ist eine fantastische Alternative zum bekannten Fast-Food Ketchup, der in der Regel zu einem Fünftel aus Zucker besteht. Das geht natürlich gar nicht, wenn man sich Low-Carb ernähren möchte. Deshalb zeigen wir dir in diesem Rezept wie du einen großartigen Low-Carb Ketchup ganz simpel selbst zubereitest.
Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.
Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo. Wir freuen uns auf dich!
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Inhaltsverzeichnis
Low-Carb Zutaten und Bücher
Mit einem Klick auf einen der unteren Links kommst Du zum jeweiligen Tipp.
- Low-Carb Buch mit 300 Rezepten als hochwertige Hardcover-Ausgabe
- Schlank mit Low-Carb: Das 28-Tage-Programm
- Erythrit
Die Zutaten
- 200 g Tomaten passiert
- 1 EL Balsamico Bianco
- Salz nach Geschmack
- 1/2 TL Erythrit
- 1 Lorbeerblatt
- ca.1 TL Knoblauch gerieben
- ca.1 TL Ingwer gerieben
- Pfeffer nach Geschmack
Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für ca. 10 Portionen.
Für die Zubereitung kannst Du ungefähr 20 Minuten einkalkulieren.
Die Nährwerte
Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.
Kcal | KJ | KH | Fett | Eiweiß |
32 | 131 | 6,2 g | 0,2 g | 1,2 g |
Das Rezept-Video
https://youtube.com/watch?v=31seigYxRUA
Die Zubereitung
1.
Gib die passierten Tomaten, den Balsamico, das Erythrit und das Lorbeerblatt zusammen in einen kleinen Topf und würze die Zutaten mit Salz nach deinem Geschmack.
Gib die Zutaten für den Ketchup in einen Topf
2.
Rühre alle Zutaten ein und koche den Ketchup ca.15 min bei niedrige Hitze ein.
Rühre alle Zutaten ein
3.
Würze den Ketchup mit Pfeffer nach Geschmack und verrühre ihn noch einmal.
Würze den Ketchup mit Pfeffer nach Geschmack
4.
Serviere dein Lieblingsgericht zusammen mit dem Low-Carb Ketchup – guten Appetit! 😋
Fertig: der selbstgemachte Low-Carb Ketchup
Low-Carb Ketchup in 10 Sekunden
Low-Carb Ketchup in 10 Sekunden
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