Low-Carb Rezepte

Joghurtbombe mit Beeren und Kiwi 🍓🥝 fruchtig & erfrischend, Low-Carb ☀️

Das Wetter wird immer schöner – da kommt ein fruchtig-erfrischendes Low Carb Dessert doch gerade recht 🥰 Unsere Joghurtbombe mit Beeren und Kiwi schmeckt bei diesem herrlichen Wetter besonders gut. Natürlich kannst Du für die Joghurtbombe die Früchte variieren und mit deinem Lieblingsobst verzieren. ❤️ Lass es dir schmecken! 🤩

Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.

Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo. Wir freuen uns auf dich!

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Low-Carb Zutaten und Bücher

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Die Zutaten

  • 1 Bio Zitrone
  • 600 g greichischer Joghurt
  • 400 g Sahne
  • 120 g Puderxylit (Birkenzucker)
  • 1/4 TL gemahlene Vanille
  • ca. 300 g Früchte nach Wahl

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für ca. 4 Portionen.

Für die Zubereitung kannst du ungefähr 30 Minuten einkalkulieren, zum Festwerden über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

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Die Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

Kcal KJ KH Fett Eiweiß
162 677 6,6 g 12,7 g 2,3 g
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Das Rezept-Video

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https://youtu.be/n_vWuLnIK08

 

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Die Zubereitung

1.

Die Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben.


2.

Die Sahne mit dem Handrührgerät in einem hohen Gefäß steif schlagen.


3.

Den Joghurt mit dem Puderxylit, der Zitronenschale und der Vanille in einer Schüssel cremig rühren. Die Sahne hinzufügen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.


4.

Ein Sieb, in das die gesamte Masse für die Joghurtbombe hineinpasst, in eine große Schüssel setzen und mit einem sauberen Küchenhandtuch auslegen. Die Joghurt-Sahnemasse hineinfüllen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Flüssigkeit austreten kann.


5.

Am nächsten Tag die feste Joghurtbombe vorsichtig auf einen großen Teller stürzen.


6.

Das Obst putzen, waschen und gegeben falls schneiden dann die Joghurtbombe damit dekorieren.


 

Joghurtbombe mit Beeren und Kiwi
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Küche
Low-Carb
Mahlzeit
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Das Wetter wird immer schöner - da kommt ein fruchtig-erfrischendes Low Carb Dessert doch gerade recht 🥰 Unsere Joghurtbombe mit Beeren und Kiwi schmeckt bei diesem herrlichen Wetter besonders gut. ❤️ Lass es dir schmecken! 🤩

Nährwerte


145 Kcal / 100 g

Zutaten


1 Bio Zitrone
600 g greichischer Joghurt
400 g Sahne
120 g Puderxylit (Birkenzucker)
1/4 TL gemahlene Vanille
ca. 300 g Früchte nach Wahl

Anleitung


Vorb.
15
Kochen
15
Gesamt
1440

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