Heiß-Kalte-Fetaspieße mit Melone – Low-Carb Snack herzhaft & süß

(Low Carb Kompendium) – Die Low-Carb Heiß-Kalten-Fetaspieße mit Melone sind ein ausgefallen leckerer Snack, der dich garantiert beeindrucken wird. Der Bacon, die Wurst und der Feta werden im Ofen goldbraun gebacken, während die kühle Melone einen klasse Geschmackskontrast dazu bildet.

Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.

Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo. Wir freuen uns auf dich!
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Low-Carb Zutaten und Bücher

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Die Zutaten

• 7 Schaschlikspieße
• 200 g Feta
• 3 Scheiben Putenbrust oder Hähnchenbrust
• 4 Streifen Bacon
• 200 g Galiamelone

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für ca. 2 Portionen.

Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 15 Minuten einkalkulieren. Das Backen benötigt ca. 15 Minuten.

Die Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

Das Rezept-Video

Die Zubereitung

1.

Heize zuerst deinen Backofen auf 200 Grad (Umluft) oder 220 Grad Ober-/Unterhitze vor.

Wichtiger Hinweis: Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen.

Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

2.

Schneide den Feta in mundgerechte Würfel und halbiere die Puten- bzw. Hähnchenbrustscheiben.

Schneide den Feta in Würfel und halbiere die Wurstscheiben

3.

Schiebe die Fetawürfel und den Bacon auf die Hälfte deiner Spieße und bereite die andere Hälfte der Spieße mit den Putenbrust- bzw. Hähnchenbrustscheiben und den Fetawürfeln vor. Hier kannst du dich austoben und evtl. auch gemischte Spieße machen.

Spieße die Zutaten auf

4.

Lege die Spieße auf einem Backblech aus und backe sie für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen.

Bereit zum Backen!

5.

Befreie in der Zwischenzeit die Melone von ihrer Schale und schneide sie ebenfalls in mundgerechte Würfel.

6.

Hole die gebackenen Fetaspieße aus dem Ofen und spieße die kalten Melonenwürfel ebenfalls auf. Guten Appetit!

Spieße die Melonenstückchen ebenfalls auf den Spießen auf

Serviere die Heiß-Kalten-Fetaspieße mit Melone wenn sie noch warm – bzw. kalt sind. Guten Appetit!

Heiß-Kalte-Fetaspieße mit Melone in 10 Sekunden

Heiß-Kalte-Fetaspieße mit Melone in 10 Sekunden

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