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Errata (Korrekturverzeichnis): Schlank mit Low-Carb: Das Kochbuch

Errata (Korrekturverzeichnis): Schlank mit Low-Carb: Das Kochbuch

(Low-Carb Kompendium) – Menschen machen Fehler und auch Bücher sind nicht fehlerfrei. Wir leider auch nicht. Deshalb veröffentlichen wir hier alle Fehler, die in „Schlank mit Low-Carb: Das Kochbuch“ gefunden werden. Natürlich werden alle Fehler an den Verlag weitergegeben und in zukünftigen Auflagen behoben.

Wenn Du einen Fehler im Kochbuch entdeckst, schreibe uns gerne einen Hinweis in die Kommentare am Ende des Artikels.

Seite 112: Hackbraten à la Cordon Bleu:

Bei der Mengenangabe für das Rinderhackfleisch ist eine 1 verloren gegangen. Es snd 1500 g Rinderhackfleisch, nicht nur 500 g.

Dazu die Nährwerte in der Tabelle:

KH Fett Eiweiß Kcal KJ
100 g 0,1 g 12,4 g 20,8 g 196 817
pro Portion
(bei 8 Portionen)
0,2 g 31,6 g 52,7 g 496 2073

Seite 171: Avocado-Paranuss-Muffins:

Es wurden für die Muffins Pekannüsse verwendet, keine Paranüsse, wie auf dem Rezeptbild zu sehen ist. Die Muffins heißen also korrekt Avocado-Pekannuss-Muffins.

Die Nährwerte ändern sich dadurch geringfügig:

KH Fett Eiweiß Kcal KJ
100 g 4,0 g 25,2 g 8,9 g 304 1271
pro Muffin 2,4 g 14,7 g 5,2 g 177 740

Seite 195: Erdbeer-Kokos-Makronen:

Die Angabe der Backtemperatur fehlt.

Die Makronen im Ofen bei 150° Umluft oder 170° Ober-/Unterhitze für 10 – 15 Minuten backen, bis der Teig fest ist.

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