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Errata (Korrekturverzeichnis): Schlank mit Low-Carb: Das 28-Tage-Programm

(Low-Carb Kompendium) – Kein Mensch und kein Buch ist fehlerfrei. Wir leider auch nicht. Aus diesem Grund veröffentlichen wir hier alle bekannten Fehler ab der 1. Auflage. Alle Fehler werden dem Verlag mitgeteilt und in zukünftigen Versionen behoben.

Wenn Du einen Fehler im Buch entdeckst, schreibe uns gerne einen Hinweis in die Kommentare am Ende des Artikels. Sollte es sich um ein Fehler im Rezept handeln, verweise ich auf unsere Low-Carb Toolbox (hier klicken) mit der Du dir das 28-Tage-Programm auf deinen persönlichen Energiebedarf ausgeben lassen kannst inkl. einer Einkaufsliste.

Seite 121: Blaubeerpfannkuchen:

Die Nährwertangaben für das Fett sind fehlerhaft: Auf 100 g sind es 12,2 g Fett anstatt 29,2 g Fett. Für eine Portion sind es 29,2 g Fett anstatt 29,8 g Fett.

Ein Zahlendreher beim Eiweiß für eine Portion: Hier muss es heißen 16,3 g EW anstatt 13,6 g EW.

Die korrekten Nährwerte nochmals in der Tabelle:

KH Fett Eiweiß Kcal KJ
100 g 3,6 g 12,2 g 6,8 g 155 646
Portion 8,6 g 29,2 g 16,3 g 370 1548

Seite 135: Frühstückssalat:

Die korrekten Nährwerte in der Tabelle:

KH Fett Eiweiß Kcal KJ
100 g 3,5 g 9,6 g 6,2 g 130 542
Portion 14,9 g 40,7 g 26,1 g 549 2294

Seite 140: Chia-Sonnenblumen-Brötchen

Die korrekte Mengenangabe beim Quark sind 80 Gramm anstatt 170 Gramm.

Seite 163: Poree-Hack-Gratin

Die Portionsangaben sind fehlerhaft. Statt 2 Portionen handelt es sich hier um 4 Portionen.

Dazu die korrekten Nährwerte:

KH Fett Eiweiß Kcal KJ
100 g 3,8 g 17,8 g 18,4 g 248 1035
Portion 7,9 g 37,4 g 38,7 g 521 2178

Seite 168: Low-Carb Cheeseburger

Die Portionsangaben sind fehlerhaft. Statt 2 Portionen handelt es sich hier um 4 Portionen.

Seite 224: Süßer Quarkauflauf mit Blaubeeren

Die Zubereitungszeit beträgt 30 Minuten anstatt 90 Minuten.

Die Portionsangaben sind fehlerhaft. Statt 4 Portionen handelt es sich hier um 2 Portionen.

Seite 239: Himbeer-Joghurt-Mascarpone-Creme

Die Portionsangaben sind fehlerhaft. Statt 2 Portionen handelt es sich hier um 4 Portionen.

Die korrekte Mengenangabe beim Mascarpone sind 200 Gramm anstatt 250 Gramm und bei den gehackten Mandeln sind es 10 Gramm anstatt 50 Gramm.

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