Geeiste Avocado-Limetten-Suppe 🥑 Low-Carb Suppe eiskalt & erfrischend

(Low Carb Kompendium) – Die geeiste Avocado-Limetten-Suppe Low-Carb, ist perfekt für die heißen Tage! Die Suppe hat einen erfrischenden Geschmack und ist mit nur ein paar Zutaten sehr schnell zubereitet. Wir empfehlen die Suppe mit ein bisschen Low-Carb Brot deiner Wahl zu genießen.
Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana.
Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Für weitere Videos schau doch auf unserem YouTube-Channel vorbei und hinterlasse ein Abo. Wir freuen uns auf dich!
Abonniere uns jetzt auf Youtube!
Inhaltsverzeichnis
Low-Carb Zutaten und Bücher
Mit einem Klick auf einen der unteren Links kommst Du zum jeweiligen Tipp.
- Low-Carb Buch mit 300 Rezepten als hochwertige Hardcover-Ausgabe
- Schlank mit Low-Carb: Das 28-Tage-Programm
- Erythrit
Die Zutaten
- 2 Avocados
- 1 rote Zwiebel
- 1 Salatgurke
- 2 Limetten
- 1 EL Erythrit
- Salz & Pfeffer
- ½ TL Koriander (alternativ 1 Bund frischer Koriander)
- 500 ml Hühnerbrühe
- Limettenscheiben & Minzblätter zur Dekoration (optional)
- Low-Carb Brot zur Suppe (optional)
Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für ca. 4 Portionen.
Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 10 Minuten einkalkulieren. Das Kaltstellen benötigt ca. 2 Stunden.
Die Nährwerte
Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.
Kcal | KJ | KH | Fett | Eiweiß |
52 | 219 | 3,3 g | 3,7 g | 0,9 g |
Das Rezept-Video
https://youtube.com/watch?v=RIX07V63nQc
Die Zubereitung
1.
Halbiere die Avocados und entferne die Kerne. Teile die Avocado in Viertel, entferne die Schale und zerkleinere das Fruchtfleisch grob.
Die Avocados entkernen und in Stücke zerkleinern
2.
Schneide die Zwiebel und die Gurke in grobe Stücke und gib sie zur Avocado in eine Schüssel.
Gib die Zwiebel und die Gurke hinzu
3.
Halbiere die Limetten und presse den Saft aus. Gib den Saft ebenfalls zur Avocado und dem Gemüse hinzu.
Gib den ausgepressten Limettensaft ebenfalls in die Rührschüssel
4.
Gib das Eryhtrit hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und dem Koriander. Anschließend die Hühnerbrühe hinzugeben.
Gieße die Hühnerbrühe ebenfalls dazu
5.
Püriere alles zu einer feinen Suppe und stelle sie für ca. 2 Stunden kalt.
Püriere alle Zutaten
6.
Serviere die Suppe in Schalen und dekoriere sie ganz nach deinem Geschmack, z.B. mit Limettenscheiben und Minzblättern.
Fertig angerichtet: Geeiste Avocado-Limetten-Suppe
Low-Carb geeiste Avocado-Limetten-Suppe in 10 Sekunden
Geeiste Avocado-Limetten-Suppe in 10 Sekunden
Schreibe jetzt weiter unten einen Kommentar und lasse uns wissen, wie dir die Low-Carb geeiste Avocado-Limetten-Suppe gefallen bzw. wie dir dieses Low-Carb Rezept geschmeckt hat.
Wir freuen uns über jedes Feedback 🙂