Apfel-Zitronen-Tarte Low Carb – Ein spritziger Apfelkuchen

(Low Carb Kompendium) – Eine wunderbare saftige Tarte mit leckeren Äpfeln – herrlich 🙂 Ideal für alle, die eine moderate Low-Carb Ernährung wählen. 100 g der Tarte haben nur 6,5 g Kohlenhydrate.

Mit dieser fruchtig-leichten Apfel-Zitronen-Tarte Low Carb begeisterst Du nicht nur Freunde der kohlenhydratarmen Ernährung. Auch Gäste der „normalen“ Mischkost werden restlos begeistert sein. Lecker Low-Carb genießen bei einem gemütlichen Kaffee 🙂

Low-Carb Zutaten und Bücher:

Mit einem Klick auf einen der unteren Links kommst Du zum jeweiligen Tipp.

• Low-Carb Buch mit 300 Rezepten als hochwertige Hardcover-Ausgabe
• Schlank mit Low-Carb: Das 28-Tage-Programm
• Gemahlene Mandeln
• Erythrit

Die Zutaten:

Für den Boden

Für die Apfel-Zitronen-Tarte

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für 12 Stücke der Apfel-Zitronen-Tarte. Die Vorbereitungszeit beträgt 25 Minuten. Die Backzeit weitere 45 Minuten.

Die Nährwerte:

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. 

Die Zubereitung

1. Den Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. Das Ei mit der Butter, dem Zitronensaft und dem Erythrit cremig rühren. Die gemahlenen Mandeln mit dem Natron mischen und mit der Butter-Ei-Masse verkneten.

2. Eine runde Springform mit 26 cm Durchmesser mit etwas Backpapier auslegen und den Teig auf dem Boden verteilen. Den Apfel-Zitronen-Tarte Low Carb Boden für 10 Minuten im Backofen bei 160 Grad Umluft oder 180 Grad Oberhitze / Unterhitze ausbacken.

3. Inzwischen den Magerquark, den griechischen Joghurt, das Erythrit, den Zitronensaft, das Zitronenaroma und die Zitronenschale gut mit einem Rührgerät verquirlen.

4. Die Äpfel heiß abwaschen und gut abreiben. Das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in schmale Spalten schneiden.

5. Die Zitronen-Quark-Masse in die Backform gießen und mit einem Teigspachtel glatt streichen. Im letzten Schritt die Apfelspalten dekorativ auf der Tarte verteilen und leicht eindrücken.

6. Die Apfel-Zitronen-Tarte Low Carb für 45 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen ausbacken. Wir wünschen einen guten Appetit.

Schreibe jetzt weiter unten einen Kommentar und lasse uns wissen, wie dir die Apfel-Zitronen-Tarte Low Carb bzw. wie dir dieses Low-Carb Rezept geschmeckt hat.

Wir freuen uns über jedes Feedback 🙂